Mettez la confiture de rhubarbe et de framboise dans une marmite au bain-marie et conservez-la dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. La confiture de framboise et de rhubarbe correctement en conserve peut être conservée pendant un an ou plus, à condition que les sceaux restent intacts. Suivez toujours des pratiques de mise en conserve sûres et consultez des ressources de mise en conserve fiables pour obtenir des instructions plus détaillées en fonction de l’emplacement et de l’altitude. Une fois que vous avez ouvert un pot, conservez-le au réfrigérateur. Laissez-vous tenter par les saveurs alléchantes de la confiture de framboises et de rhubarbe, à base de framboises, de rhubarbe, de jus de citron et bien sûr de pectine de gelée. Cette recette faible en sucre, vous permet de savourer le parfait mélange de sucré et d’acidulé sous forme de confiture en conserve ou au congélateur toute l’année.



La confiture de framboises et de rhubarbe avec pectine est aux saveurs sucrées et acidulées pour la recette de confiture maison parfaite. Vous obtiendrez de la confiture maison en 15 minutes environ et avec seulement 5 ingrédients. La confiture framboise-rhubarbe combine les saveurs les plus délicieuses dans une simple confiture maison. Cette confiture maison délicieuse et facile à réaliser est composée de framboises, de rhubarbe, de sucre, de jus de citron et de pectine.

🍮 Comment Faire La Confiture

Laissez les bocaux refroidir à température ambiante. Vous pouvez entendre un bruit sec pendant qu’ils refroidissent, indiquant une bonne étanchéité. Une fois refroidis, vérifiez les couvercles pour vous assurer qu’ils sont concaves et bien fermés. Réfrigérez les bocaux scellés; la confiture dure au moins 6 mois. Je la congèle généralement dans de petits récipients en plastique allant au congélateur.

• La confiture de framboises et de rhubarbe avec pectine est douce et acidulée pour la recette de confiture maison parfaite.
• Pour une raison quelconque, cette année, je savais que je voulais vraiment trouver un moyen de déguster de la rhubarbe à la maison.
• J’utilise habituellement de la pectine de fruits 100 % naturelle de qualité supérieure Sure-Jell ou de la pectine sans sucre Sure Jell.
• Je n’ai jamais vraiment trouvé cela très séduisant.
• Si vous faites cette confiture de framboises et de rhubarbe, assurez-vous de me taguer @baranbakery sur instagram, j’aimerais voir ce que vous en faites !

La rhubarbe n’est pas quelque chose que j’ai beaucoup utilisé dans le passé. J’ai mangé une tarte aux fraises et à la rhubarbe ici et là, mais à part ça, pas grand chose d’autre. Je n’ai jamais vraiment trouvé cela très séduisant. Pour une raison quelconque, cette année, je savais que je voulais vraiment trouver un moyen de déguster de la rhubarbe à la maison. David Lebovitz, qui ne peut rien faire de mal à mon avis, dit qu’il préfère des baies plus vibrantes pour accompagner la rhubarbe que de simples fraises. Ayant récemment testé cette théorie, je partage cette opinion. Il se trouve que je préfère moi-même le combo framboise-rhubarbe.

Recette De Confiture De Framboise Et De Rhubarbe

Cette recette de confiture facile vous donnera envie d’en savoir plus. Vous n’aurez besoin que de quelques éléments simples que vous possédez peut-être déjà. De plus, une marmite au bain-marie est utilisée pour stériliser les pots et traiter les pots de confiture. La framboise et la rhubarbe sont des saveurs qui se marient si bien. La confiture de framboises et de rhubarbe avec pectine est douce et acidulée pour la recette de confiture maison parfaite. Si vous n’avez jamais fait de confiture maison, ne vous inquiétez pas, tout ira bien. N’oubliez pas d’essayer ma confiture de baies mélangées.



Je recommande de couper chaque tige en deux dans le sens de la longueur, puis transversalement en morceaux de 1/4 à 1/2 pouce. La rhubarbe lui donne un goût légèrement acidulé, et les framboises lui donnent un goût sucré et frais. Cette confiture est parfaite à tartiner sur des petits pains aériens faits maison ou des muffins aux pommes et à l’avoine dès la sortie du four.

Confiture Framboise Rhubarbe

Juste de la rhubarbe fraîche, des framboises, du jus de raisin blanc, du sucre et un peu de jus de citron. Vous pourriez craindre que verser un sachet de Jell-O à la framboise dans cette confiture lui donne un goût artificiel ou la rende trop sucrée. Croyez-moi, vous ne pouvez même pas dire qu’il est là. Le Jell-O aide à fixer doucement la confiture pour qu’elle soit épaisse et tartinable sans couler ou gluante.



Gardez à l’esprit que tout s’épaissit en refroidissant. La recette de confiture de framboise et de rhubarbe est une fantastique combinaison de saveurs sucrées et acidulées qui raviront vos papilles et vous donneront envie de plus.
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