Les pommes de terre Yukon Gold sont mes préférées pour cuisiner car elles n’ont pas besoin d’être pelées. Si vous ajoutez des haricots verts à cette recette, utilisez un haricot vert frais ou surgelé, car les haricots verts en conserve ne résistent pas bien à la cuisson sous pression.

• (Utilisez un feu moyen-vif avec un ordinateur sur la cuisinière).
• Si vous envisagez de cuisiner de la choucroute pour diverses recettes, vous devez vous assurer qu’elle est cuite ou mijotée à feu doux pendant au moins une heure.
• Différents modèles peuvent nécessiter des temps de cuisson différents pour les pommes de terre.

La soupe de choucroute aux saucisses regorge de saveurs riches et réconfortantes. Les pommes de terre, l’orge, les carottes, les oignons et la choucroute sont mijotés dans un bouillon d’os et des assaisonnements chauds. Des saucisses poêlées sont ajoutées pour préparer ce plat d’inspiration allemande. Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole.

Scinque Cullen À La Mijoteuse

Après un temps de cuisson rapide et une courte libération de pression naturelle puis rapide, une choucroute Instant Pot délicieuse et pas pâteuse vous attend ! Il y aura un peu de liquide de cuisson supplémentaire, mais cela ne doit pas être trop excessif. Les pommes de terre, les saucisses fumées et la choucroute constituent l’essentiel de cette soupe. Oui, la choucroute – mais ne portez pas de jugement sur cette soupe sans l’avoir essayée !

• J’ai un boucher local qui fume des saucisses hongroises, slovènes, slovaques et polonaises, et elles sont toutes fantastiques dans cette recette.
• Nutritive et pleine de vitamines, cette soupe est parfaite pour les froides journées d’hiver.
• Mon mari est très fier de son héritage allemand et aime vraiment manger du porc et de la choucroute.
• Puisque chaque année, nous nous réunissions pour le dîner avec nos amis proches de la famille, nous préparions chacun une recette familiale éprouvée pour le plat principal.
• En fonction des ingrédients supplémentaires, la saveur peut légèrement changer.

Cela garantira qu’après 4 minutes de cuisson, les haricots verts sont encore tendres-croquants et non mous. De plus, l’absence d’insert signifiait que les saucisses étaient exposées à la chaleur de l’autocuiseur sans aucune barrière, ce qui entraînait chaque fente des saucisses. Cuire à haute pression pendant 12 minutes dans un Instant Pot ou un autre PC électrique, ou pendant 10 minutes dans un PC sur cuisinière. Rien ne vaut un bol chaud de soupe à la choucroute avec du pain au levain croustillant, généreusement recouvert de beurre.

Recette De Soupe Aux Boulettes De Viande De Dinde À Faible Teneur En Glucides

Les saucisses et la choucroute avec des pommes de terre étaient un dîner très courant quand j’étais petite. Nous mangions généralement de la choucroute maison que ma grand-mère préparait. Et nous avons mangé le tout avec une grosse tranche de pain de seigle noir. À ce jour, les saucisses fumées sont l’un de mes aliments réconfortants préférés et je pourrais en manger tous les jours au dîner. Assaisonner la soupe au goût (j’ai ajouté 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et 1/2 cuillère à café de Mrs Dash). C’est le modèle particulier d’Instant Pot que j’ai utilisé pour tester cette recette. Différents modèles peuvent nécessiter des temps de cuisson différents pour les pommes de terre.

• Cette fois, nous ajoutons également des saucisses pour la rendre encore plus savoureuse et parfaite comme devrait l’être la soupe de choucroute aux saucisses céto.
• La choucroute russe ou ukrainienne, en revanche, est préparée sans poudre de paprika doux, et des haricots, des carottes, du céleri et du bacon fumé sont ajoutés à la soupe.
• Cela garantira qu’après 4 minutes de cuisson, les haricots verts sont encore tendres-croquants et non mous.
• Par fermentation, le sucre du chou lui-même agissait comme conservateur.
• Il y a une différence majeure entre la choucroute que j’ai mangée en grandissant et cette choucroute instantanée en pot, et c’est le récipient de cuisson.

Je l’ai augmenté jusqu’à 1 cuillère à café auparavant, ce qui était toujours délicieux, mais peut-être juste un peu fort si vous n’êtes pas un amateur à part entière de cette saveur. La choucroute instantanée en pot est TELLEMENT facile à préparer en une fraction du temps des versions traditionnelles à partir de zéro. Juste une poignée d’ingrédients (y compris du bacon et des graines de carvi) et une demi-heure suffisent pour préparer cette copieuse recette de plat d’accompagnement.

Recette De Soupe À La Choucroute (Kapustnyak)

Cette recette de soupe de choucroute aux saucisses a été initialement publiée en 2015. Aujourd’hui, je vous propose une version mise à jour avec plus de photos et de conseils. Les conseils généralement acceptés concernant la cuisson sous pression dans l’Instant Pot de 6 litres sont que vous devez ajouter au moins une tasse de liquide, bien que j’ai entendu l’argument selon lequel cela peut être moins. Sinon, je recommande d’ajouter ¾ cuillère à café de graines de carvi à cette recette, ce qui représente un peu moins de 30 oz de choucroute.

• Cela signifiait que la plupart des années, nous mangions une combinaison de ziti cuit au four avec des boulettes de viande aux côtés de kielbasa, de pierogies et de choucroute.
• La soupe de choucroute aux saucisses regorge de saveurs riches et réconfortantes.
• Faire sauter jusqu’à ce que l’oignon et la pomme ramollissent, environ cinq minutes, en raclant de temps en temps le fond de la casserole avec une cuillère en bois à bord plat pour détacher les morceaux de saucisse dorés.
• Je suis un cuisinier à la maison enthousiaste et j’écris sur la cuisson sous pression, les grillades au rôtissoire et d’autres sujets alimentaires qui retiennent mon attention.
• Environ 2 minutes avant que les pommes de terre ne soient cuites, ajoutez les haricots verts dans la marmite pour qu’ils cuisent légèrement.

C’est une soupe composée d’un bouillon de côtes de porc, d’épaule de porc et d’os de jambon. La choucroute russe ou ukrainienne, en revanche, est préparée sans poudre de paprika doux, et des haricots, des carottes, du céleri et du bacon fumé sont ajoutés à la soupe.
justdelta store